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我国冷冻保鲜能力不足,影响农产品发展
    绿豆、大蒜、生姜等农产 品价格的剧烈波动已成为各方关注的焦点,这其中既有成本上涨、产量减少的原因,也有人为炒作的因素。然而,还有一个因素常常被 忽视,那就是我国很多蔬菜、水果等农产品,因为冷冻保鲜能力不足,收获 后腐烂变质,造成价格的季节性波动。近期,国家发改委出台了《农产品冷链物流发展规划》,力求使农产品价格大起大落的问题得到 改善,促进农民持续增收和保障食品安全。
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