在这里，简单地分析一下影响冷库质量的因素，有以下三大方面： 

1、制冷系统的选择对冷库质 量最为重要 

冷库制冷系统的选择主要是 压缩机、冷凝器与蒸发器的选用。

制冷系统是冷库的核心，主要由压缩 系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成，另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，根据需要控制供应量和进入蒸发 器的次数，以获得适宜的低温条件。  

而对于制冷系统来说，压缩机又是制冷系统的心脏，它推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的 作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量。 

2、隔热材料的选择与铺设对冷库质量十分重要 

冷库隔热材料的选 用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料分几种类型： 

一种可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等 。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。 

另一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷库 一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15厘米厚的板块。 

现代冷库的结构正向装配式发展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价 比较高。 

3、冷库库房结构 

冷库的大小要根据常年要贮 藏农产品的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以 及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后，再确定冷库的长度与高度。

冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工 作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到保证。