据制冷快报记者了解，改革开放以来，我国食品工业总产值年均增长10%以上，但仍与社 会需求间存在较大差距，这就为速冻食品、保鲜食品的发展提供了较大的空间，从而为冷冻冷藏设备制造业的发展创造了机遇。

　　与此同时，大规模的冷库建设工程也反过来推动了社会制冷技术的进步，制冷新技术的应用又进 一步促进了冷藏业的发展。工业生产提供的冷冻设备需求量日益增长。

　　另外，电子、医药、医疗 、生物工程、航天等行业的发展也将带动冷冻技术及设备的发展；在水电站建设中混凝土搅拌、沙石料的预冷、搅拌混凝土的冷水、浇 灌后大坝的冷却等都需要大量的冷冻设备，而水电站建设又是我国发展电力的主攻方向，必然需更大量的冷冻设备。

　　现阶段我国的冷冻冷藏业要把握时机构建现代物流平台，通过不断发展和完善，使传统基础物流向冷藏供应链 物流转变，改变传统的不合理作业模式，以便向顾客提供更好的质量、更高的价值、更多的选择和更大的柔性服务。