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厦门立亚实业有限公司
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| 国内冷库建设新模式 |
近几年，我国冷库建设发展速
度比较明显，新建冷库主要分布在各水果，蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地，如北京、上海、江浙以及湖北、河南等地，在重
要的运输港口冷库需求量也比较大。
据统计，到目前为止，全国已拥有冷冻冷藏冷水机能力900多万吨，其中中外合资、私营和
外资冷库约占50 万吨，国有冷库850 多万吨。其中内贸系统冷库容量达540多万吨，占全国总量的60%以上；外贸系统260万
吨，水产系统55万吨，轻工系统45万吨。其中水果冷藏占55万吨，蔬菜冷藏占45万吨。
虽然我国冷藏库容量近年来增长较快，
但与发达国家相比，仍有不小差距，按冷库冷藏容量，原国有企业的占总容量的 2/3，以大中型冷库为主，库龄多在 30年左
右。截止2011年，我国各类生鲜品年总量约7亿吨，冰冻食品的年产量在2500万吨以上，总产值520亿元以上。显而易见，900多万吨的冷
库容量还远远不够。我国的各类冷藏库，不论规模大小或功能如何，以往均按土建工程的模式建造，到目前这种模式仍占主导地位，这
种建筑结构不合理，不适用现代冷链运作模式，必须进行冷库资源的整合改建与新冷库的建设。
而美国现有2200万吨的冷库，
近33亿立方英尺，是我国冷库面积的两倍还要多。而中国人口是美国的五倍，所以我们不难看出，中国未来的冷库需求很大。中国冷库
网认为，关于中国冷库未来的发展，我们可以参照和借鉴国外冷库的现有运作模式以及发展路径。在国外有很多公共冷库，使用者采用
租赁的形式，冷库建设的规模扩大可以有效的节约成本，所以大的综合型冷库是中国冷库未来发展的一个必然趋势。
农业产业
化的发展，加快了农产品深加工，食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展，随着科学技术的进步和制冷行业的发展，在食品生产加工储藏中，
必须采用新的冷库模式。同时对冷库吨位，规模和形式的要求越来越高。标准化、模块化、工厂化等全新的建筑理念将逐渐替代原有冷
库的建造模式及运营方式。
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